而建,构作扇形不止轩身所在之处呈扇形,其屋面、轩门、窗洞、石桌、石凳及轩顶、墙上匾额、临水的鹅颈椅无一不成扇面形状1。整座庭轩小巧雅致,置身其间,令人忘俗。
轩中墙上,额匾下方是一幅碑帖,手书的苏轼点绛唇闲倚胡床,写得龙飞凤舞,贾放只来得及看清一句“与谁同坐明月清风我。”这帖子的题款是“天一生”,不用说,就是眼前这位所题的了。
想必这“与谁同坐轩”的名字就从坡老这首词中来明月清风,再加上这无处不是扇形的小小庭轩,倒确实能让人在世俗的燥意中寻到一份真我。
见到贾放,水宪的唇角微微扬起,轻轻地点了点下巴,示意贾放坐下来。
“今天你有口福。”水宪说。
贾放的眼光已经情不自禁地往厨娘那里瞟,只见厨娘手中是一枚盖着盖子的木桶。除了木桶之外,桌上还一溜烟地放着各式各样的调味料。
贾放登时笑道“真是没想到你会在这里试菜。”
水宪颔首“因为这道点心,从开始准备到可以上桌刚好要间隔一会儿功夫,我便想,为何不在园中用呢”
水宪扭头冲厨娘那里点点,对方便伸手揭开了木桶上的盖子,一股子熟悉的香味就飘了出来。
贾放抽抽鼻翼,道“豆腐豆花是豆花”
那厨娘一双妙目在贾放面孔上一转,笑道“这位小公子好灵的鼻子”敢情贾放还没看见那木桶里盛着的物事,便已经猜到了这是什么样的美食。
贾放挺开心这个时空里人们懂得使用石膏点豆腐应该已经很久了,但是愿意品尝刚刚点成,鲜嫩而豆香浓郁的豆花,好像还没见过。
这厨娘立即手持木勺,先盛了一碗豆花出来,放在贾放手边,又盛了一碗,放在水宪手边。紧接着她略略欠身,问“二位想用什么样的调味料”
贾放当即道“客随主便”
水宪也笑道“按照你惯常的来,清淡些便好。”
贾放心想其实这豆花已经够鲜的了,只要稍加调味,就已经很美味了。从调味的角度上,确实不需要再加过多的调味。
但是他看着那厨娘小心翼翼地托起了水宪手边的那碗,心突然悬了起来他突然想起一个非常重要的问题眼前这家伙不会是甜党吧
甜咸之争由来已久,贾放在粽子和汤圆这两件事上都是双担,可甜可咸,唯独这豆花他是坚定的咸党,绝对没法儿接受甜口的豆花。
但好在厨娘很明显是往水宪的碗里舀了一勺酱油,然后是一勺香油,最后洒了一小把芝麻,随即轻轻地放在水宪手边。
谢天谢地,总算是个咸党。
贾放顿时一副松了一口气的模样。
那厨娘也如法炮制,往贾放这碗里加入了这三样,随即睁着一对妙目盯着贾放,似乎在询问他还想加什么。
贾放被迫开口了他可能确实不太能接受只有这三样的豆腐花。
“再给我加一点点香醋,没有香醋陈醋也行,有芫荽吗还有小葱这两样都有那太好了,请都剁成碎末给我加上一小把。大蒜么大蒜还是先别加了。我想想还有啥”
“南乳有吗虾皮有吗花生碎有吗韭菜花儿有吗”
贾放问得那厨娘面红耳赤,颤声道“这位小公子,您慢慢说,我一点一点记。”
折腾了好一番功夫,那厨娘才闹明白,南乳就是加入红曲的一种腐乳,而贾放口中的韭菜花
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