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第234章 朝鲜女官21(第2/3页)
    ,再来用地降水洗净大虾去除虾毒,最后浸泡在药酒里面,然后将石头烫红之后,在石头上烧烤大虾。”

    王大妃有些想笑,但她的高贵的教养不允许她做错讥讽的表情,“真是了不起的诚意。”这也算诚意谁家的活虾不是这么运来的

    大王倒是觉得这道菜不错,而且很是新颖“是,菜肴如此美味可口,都是诚意。”

    殿外的宫女又开始议论起来,不少内人都为能想出如此菜肴的崔尚宫感叹。

    “原来可以把虾子浸泡在酒里面”

    “就是啊,崔尚宫娘娘真是了不起”

    “当然了,娘娘的手艺高超。怎么会输给一个新近的尚宫呢”

    “是,没错啦”

    “不过尹尚宫她至少赢了两个回合,这很了不起”

    “老实说,真了不起”

    “现在怎么样了怎么样了”

    “到底谁赢了”

    “现在是二比二平,还得继续比赛呢”

    崔尚宫回到烧厨房,与金英道“接下来绝对不能再有失误了,绝对不能输”

    金英看着崔尚宫道“是,这是娘娘准备的最好的菜肴,有谁能比得上您呢”

    林珍看着阿昌,对她道“接下来我们一定会赢的”她虽然没有用原剧情中长今用的伏龙肝,但也有自己的秘诀哦

    阿昌看着林珍道“是,娘娘以娘娘的天赋和人品怎么可能输给想要作弊赢得竞赛的崔尚宫”她实在是看不上崔家人在昨天晚上鼓捣出来的小把戏。

    林珍微微一笑道“那是当然,跟着本娘娘走有肉吃,好啦,开始干活”其实朝鲜的饮食也有自己独特的文化,只是这却不能跟在林珍心中的大中华美食想比。

    阿昌重重的点了点头道“嗯”

    提调尚宫先帮王大妃娘娘打开了崔尚宫呈上来的菜品的盖子“娘娘,请您尝尝看。”

    王大妃看了一眼提调尚宫,便从善如流的执起银筷“嗯,肉质非常幼嫩,不需要咀嚼,就可以吞下去”

    崔尚宫看着太后的表情,心中暗自得意道“娘娘,这是嫩炙。”太后一定更喜欢她的料理

    大王也对烤嫩炙很有兴趣“嫩炙说到嫩炙,孤打猎的时候,曾经吃过山猪的嫩炙,味道香嫩,跟普通的猪肉味道很不一样,孤也希望让母后娘娘尝尝嫩炙的味道。”

    崔尚宫的嘴角扬了起来,她安奈住马上要获胜的兴奋,轻声慢语道“先加入人参、红枣、银杏以及汉方药材陈皮,再将大蒜、豆腐、葱以及核桃等炒香后加入。另外也加入了白樊石,这是有净水作用的石头,也可以使菜肴美味加倍。”

    王大妃点了点头,“果然,怪不得入口即化,简直让人想把舌头也吞下去。”

    王大妃又品尝过林珍烤制的脆皮烤鸡道“你放了什么”这味道真的很特别,鸡肉如此软嫩,鸡皮也烤的焦香四溢呢。

    林珍微锤着头,徐徐道来“取新鲜的童子鸡,开小口取出内脏,用泉水冲洗干净内腔后,在冷水中静置三个时辰,然后往取内脏的小口中加灌上等泉水,再放入加了红枣、栗子、松子、当归、无花果、姜、葱、苹果等食材与佐料,倒挂刷上蜂蜜烤制。”这可是按照她第一世时,北京烤鸭的制作方法仿制的烤鸡,她就不信,还比不过那什么考嫩炙

    大王摇了摇头到“并不是指这些,王大妃娘娘是想知道,这隐约的辛辣味到底是什么”

    林珍
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